Урожай        19 декабря 2018        23         Комментарии к записи Поздние сорта яблонь: подробное описание и фото отключены

Поздние сорта яблонь: подробное описание и фото

История выведения сорта

Мазунин М. А. и Путятин В. И. вывели этот сорт, дали ему название в честь директора Соколова Н. Ф. Это решение обусловлено тем, что Соколов поддерживал научную работу и всячески ей способствовал, в том числе и финансово. Основа сорта сеянцы Выдубецкой Плакучей яблони.

Благодаря их вкладу выведен сорт яблони Соколовское, который впоследствии был районирован для Уральского региона. В природе этот вид отлично себя чувствует в Сибири. Растет дерево и в Подмосковье, но категорически не переносит жару. Вследствие ее воздействия снижается урожайность.

Описание яблони Соколовское

Из-за невысокого роста деревья этого сорта нередко высаживают в небольших садах. Они занимают немного места и дают отличный урожай:

  • высота 1-2 м;
  • кора темно-коричневая;
  • яблоки плоскоокруглые средней величины;
  • вес 200 г;
  • кожица тонкая;
  • цвет желтовато-зеленый, сверху покрыт темно-бордовым румянцем;
  • мякоть плотная;
  • вкус кисло-сладкий;
  • дегустационная оценка 4,3 балла;
  • сроки хранения до 120 суток.

Плодоносить дерево начинает на 3-4-й год после посадки.

Согласно описанию от производителя, яблоки содержат большое количество питательных веществ. С одного дерева собирают 65 кг плодов.

Ежегодный прирост на дереве на 15% меньше, чем у других плодовых. С каждым годом этот показатель снижается.

Поздние сорта яблонь: подробное описание и фото

Лучше всего Соколовское чувствует себя в Сибири, яблоня полностью адаптирована под Уральский регион. Категорически не рекомендуется сажать эту разновидность яблони в южных регионах.

Летние плоды отличаются многообразием. Среди них можно найти самые разные вкусовые качества с структурные характеристики.

Белый налив

Широко известный и очень популярный сорт. Полакомиться таким можно уже в начале июля. Высота взрослого дерева составляет 3–5 м, плоды округлые, зеленоватого цвета, в стадии полной спелости становятся почти белыми. Мякоть ароматная, несколько рыхлая и крупнозернистая. Умеренно кисловатая. Очень важно убирать урожай, не допуская перезревания, поскольку в этом случае он теряет качества.

Мельба

Сорт яблок канадского происхождения, созревает в конце лета. Они среднего, часто крупного размеров, округло-вытянутые. Окрас их желтоватый, наполовину украшенный нарядным красным румянцем в полоску. Мякоть Мельбы белоснежная. Невероятно хороша, кисло-сладкая, с ощутимым конфетным запахом. Плодоносит уже в 4 года. Относительно зимостойки.

Мантет

Также прибыл к нам из Канады. Фрукты его округло-продолговатые, окрашены в яркий цвет, в красную крапинку на основном зеленоватом фоне. Они достаточно крупные, приятные, практически без кислоты, плотные, сочные, слегка кремового оттенка. Хранится Мантет недолго, всего 2–3 недели. В плодоношение входит довольно таки рано, уже на 4–5 осень. Стоек к основным заболеваниям, но очень сильные морозы переносит плохо.

Грушовка московская

Старинный, но часто встречающийся и в наше время, сорт. Зреет в августе, употребить и использовать его придется за 2–4 недели. Фрукты средние, мелкие, округлые, несколько сплюснутые. Основной окрас их бледно-зеленый, покрытый розовым румянцем из пятен, полос. Мякоть Грушовки рыхлая и нежная, сочная, более кислая и с приятным запахом. Дерево высокое, обильный, богатый урожай давать начинает быстро. Зимостойкость Грушовки не доставит никаких переживаний даже в самый холодный год.

Конфетное

Сорт сладких яблок, о чем красноречиво говорит его название. Кроме этого оно красивое, желтое, с красноватым и даже бурым румянцем. Округлые по форме, внутри белого цвета, сочные и нежные. Зреют они к средине августа. Срок хранения ограничен 2–3 неделями. Они плохо транспортируются. Деревья сорта Конфетное позволят насладиться плодами уже в 4–5 лет, неприхотливы в уходе, устойчивы к заболеваниям, зимостойки.

ПОДРОБНОСТИ:   Десертная груша описание сорта

Осенние плоды самым лучшим образом подходят для консервации.

Макинтош

Сорт канадский, фрукты средние, желто-зеленые, с покровом из почти фиолетовых полос на красном фоне. Середина белая, часто имеет характерные красноватые прожилки, приятно пряная. Отличный коммерческий сорт. Сильнорослое и раскидистое дерево. Уборка – с сентября, есть его можно до середины зимы. Недостаток – низкая морозоустойчивость и восприимчивость к болезням.

Штрейфлинг

Сорт народной селекции, родом из стран Прибалтики. Это крупные, желто-зеленые фрукты, покрытые оранжево-буроватыми полосами. Внутри они бледно-желтоватые, сочные. Несколько напоминают малину, такие же кисло-сладкие. Можно собирать с начала осени, хранить в прохладном месте примерно до декабря. Штрейфлинг отличается зимостойкостью, но плодоносит только с 8–9 осени.

Слава победителям

Гибрид Макинтоша и Белого налива. Созревает в начале осени, лежкость – до середины зимы. Достаточно крупное, продолговатое, имеет зеленый окрас, с эффектным красным румянцем. Характерная особенность сорта – заметные точки на кожице. Мякоть Славы победителям кремовая, удивительно пахнет. Они транспортабельны.

Коричное полосатое

Известный, даже старинный, сорт, созревает преимущественно в сентябре. Зеленовато-желтого окраса, с покровом из четких полос по красноватому фону. Мякоть его желтоватая, иногда с красными прожилочками, нежная, десертная, с явно уловимыми нотками корицы. Фрукты этого сорта гарантировано лежат до января.

Жигулевское

Сорт широко распространен. Плоды краcно-полосатые. В разрезе – кремового оттенка, нежные, крупнозернистые. Оно умеренно кисловатое. Cозревает в конце августа – начале сентября, хорошо лежит до декабря. Первый урожай саженец даст в 5 лет. Плодоноcит обильно, практически ежегодно. Устойчиво к заболеваниям деревьев, а вот сильных морозов эта яблоня боится.

Зимние яблоки отличаются крепостью структуры, поэтому хорошо сохраняются.

Антоновка

Старинный, всеми любимый зимний сорт яблок. Яблочки его обладают красивым, желтовато-золотистым цветом и неповторимым, узнаваемым ароматом. Внутренность такого яблока белоснежная, хрустящая, с тонкой кислинкой. Деревце крепкое, гармоничное, с густой листвой. В плодоношение вступает только в 7 лет. Морозов не боятся даже самые молодые саженцы антоновки. В целом, cорт неприхотливый, к болезням устойчивый.

Джонатан

Cорт популярный и обладающий массой достоинств. Выведен был в США. Фрукты его среднего и большого размера, окрашенные в желто-зеленый, покрыты темно-краcным румянцем, иногда «оржавленные» сеточкой. Мякоть их крепкая, хрустящая, кремовая, сочная, десертная. Урожайность яблонь сорта Джонатан, начиная с 5 года, очень высокая, при хорошей почве и соответствующем уходе. Зреют в октябре и успешно хранятся до апреля. Восприимчивость к болезням и зимостойкость – средние.

Пепин шафранный

Cорт зимних яблок отечественной селекции. Имеет округлые плоды, желтовато-зеленого цвета, c великолепным краcным румянцем и плотной кремовой серединой. Вкус их отличный, виноградно-cладкий, интересно пряный, с непревзойденным ароматом. Созревают в октябре и прекрасно лежат до марта и апреля без потери качеств.

Голден Делишес

Готов к сбору в cентябре и хорошо хранится до марта. Плоды cредние и часто крупные, округлые, немного вытянуто-конические. В спелом состоянии имеют желто-золотиcтый окрас кожицы. Внутри они плотные и невероятно сочные, кремового оттенка. Полежав, становятся намного нежнее. Вкуc Голден Делишес cладкий, приятный.

Этот зимний cорт яблони также выведен в США. Фрукты его величиной cредние, округлые, сильно сплюснутые, желто-золотой окраcки с покровом в виде красных полоc. Внутри белые, кисловатые, имеющие тонкий, приятный аромат. Интересно то, что вкус их может изменяться каждый год. Созревают яблони сорта Уэлси в начале осени, лежат до февраля в специально оборудованном хранилище. Саженцы начинают давать урожаи с 4–5 года. Они достаточно обильные. Зимостойкость нормальная, заболеваниям они сопротивляются хорошо.

ПОДРОБНОСТИ:   Сок из груши на зиму через соковыжималку рецепты в домашних условиях с фото и видео

Синап орловский

Спеет в сентябре, прекрасно сохраняется до мая. Плоды довольно крупные, продолговатые, золотистые, с нежным и тонким румянцем, кисловатые. Деревья плодоносят с 4-5 осени, регулярно, можно сказать практически ежегодно.

К группе лучших зимних сортов яблонь для Подмосковья и средней полосы России относятся: Анис серый, Антоновка обыкновенная, Ренет бергамотный, Славянка и др.

Анис серый (полосатый)

Дерево развивается сильно, образуя мощную широкопирамидальную, достаточно густую крону. Основные ветви и их разветвления имеют прочное скрепление и выдерживают большие урожаи. Хорошо восстанавливает крону. Наиболее зимостойкий сорт. Продолжительность жизни 60—80 лет. Встречаются и столетние деревья.

Этот один из лучших зимних сортов яблонь для Подмосковья и средней полосы высокоурожайный и скороплодный. Плодоносить начинает с 5—6-го года. Урожаи ежегодные. В период начального плодоношения урожайность умеренная, а в поре полного плодоношения дает высокие урожай: с отдельных деревьев нередко собирают по 300—350 кг яблок. Цветение раннее.

Мякоть светло-зеленая, сочная, кисло-сладкого с пряностью вкуса.

Съем плодов — во второй половине сентября. В лежке сохраняются до февраля.

Серый анис – самый лучший сорт яблонь для потребления в свежем виде и для технической переработки (тесто, варенье, соки, кондитерские изделия); хорош для мочки.

Амбасси

Какие есть разновидности

Этот сорт имеет 3 разновидности деревьев. К ним относят:

  • стелющуюся;
  • карликовую;
  • на вегетативно-клоновом подвое.

Каждый из этих видов имеет отличительные черты в росте и формировании кроны. В зависимости от желания садовода выращивается любой из них, наиболее подходящий под условия посадки.

Стелющаяся

Эта разновидность требует от дачника умелой формировки кроны. Ветви пригибаются к земле, таким образом получают ветви, растущие горизонтально.

Для пригибания сооружают специальные приспособления, небольшие ветви или металлические трубки. Они должны фиксировать крону в нужном положении. В дальнейшем осуществляют обрезку и прореживание ветвей.

Карликовая

Это основной вид яблони, встречающийся в естественных условиях. Ничего делать для ее формирования не нужно. Необходимо посадить саженец и ухаживать за ним так же, как и за другими яблонями.

На вегетативно-клоновом подвое

Находка для садоводов, которые стремятся получить максимальный урожай яблок с небольшого участка. На таком подвое яблонька вырастает до 1,5 м, дает отличный урожай, скороплодность таких деревьев зависит от подвоя, на который прививали яблоню.

В чем преимущества и недостатки

Каждое дерево имеет свои плюсы и минусы. При выборе сорта для выращивания необходимо это учитывать. Опытные дачники начинают с рассмотрения этих характеристик. Выбирают только такие разновидности, которые подходят под условия выращивания.

Плюсы:

  • высокая урожайность;
  • отличный вкус плодов;
  • крупноплодность;
  • долгий срок хранения;
  • универсальность в использовании;
  • зимостойкость;
  • карликовость;
  • неприхотливость;
  • нетребовательность в уходе;
  • устойчивость к парше;
  • сохранение витаминного состава даже после тепловой обработки.

Минусы:

  • почки, из которых формируются плоды, плохо переносят зиму;
  • плодоношение нерегулярно, эта проблема разрешается путем правильного осуществления ухода, своевременной обрезки, подкормки и выполнения других приемов.
  • даже при обильном поливе дерево категорически не переносит жару.

Все перечисленные характеристики зависят от качества ухода и других сопутствующих факторов. Ответственный подход поможет избежать многих проблем. В том числе измельчания плодов и ухудшения вкусовых характеристик.

Устойчивость к болезням

Парша — единственное заболевание, к которому имеется иммунитет у яблони Соколовское. Против остальных болезней требуется применение народных средств и химических препаратов.

Химию применяют до цветения и формирования завязи, так как активнодействующие вещества приникают в будущие плоды и остаются в них, тем самым наносят вред человеку.

Из народных средств используют множество вариантов, все зависит от того, с каким заболеванием или вредителем борется садовод. Ранней весной деревья белят известью, она защищает от большинства вредителей и помогает избавиться от некоторых возбудителей заболеваний.

ПОДРОБНОСТИ:   Томат желтый банан характеристика и описание сорта

Сбор и хранение урожая

Собирают плоды немного позднее, чем другие аналогичные сорта яблонь. Из-за невысокого размера дерева плоды снимают прямо с веток, не нужно трясти крону.

Хранят в погребах или специальных помещениях с постоянной температурой. Желательно укладывать в деревянные ящики и пересыпать опилками или заворачивать в газеты. Обязательно сортировать.

Деревья этого сорта осенних яблонь для Подмосковья сильнорослые, долговечные, с широкораскидистой среднегустой или редкой кроной. Сорт высокозимостойкий, урожайный.

Плодоносить начинают с 6—7-го года. Цветение среднераннее. В возрасте начального и возрастающего плодоношения (7 — 20 лет) дают умеренные урожаи, а в возрасте наибольших урожаев высокие, почти как у Аниса и Мальта крестового.

яблоня балтика описание и характеристики сорта зимостойкость и урожайность с фото

Плоды средней величины (средний вес 75—100 г), плоско-округлые или округлые, гладкие, со слабым углублением для плодоножки, иногда без него. Кожица снежно-белая, блестящая, покрыта слабыми розовыми полосками, мазками или сплошными размывами. Мякоть белая, сочная, кисло-сладкого, слегка вяжущего, посредственного вкуса. Плоды нередко поражаются паршой и плодовой гнилью.

Съем плодов — в конце августа — начале сентября.

Потребляется в свежем виде и для технической переработки (дает хорошего качества тесто); пригоден и для мочки. Сохраняется около полутора месяцев. Для дальней транспортировки непригоден.

Антоновка шестисотграммовая

Деревья мощноразвитые, с овально-округлой, среднегустой кроной, покрытой крупными листьями.

Сорт зимостойкий, урожайность высокая. Цветение позднее. В возрасте 24—30 лет дает в среднем 100 — 150 кг плодов с дерева, а с отдельных взрослых деревьев снимают по 300—500 кг. Плодоношение с 7—8-го года.

Мякоть сочная, белая, мелкозернистая, нежная. Вкус кисло-сладкий.

Съем плодов — в середине сентября. Плоды потребляются в свежем виде и для технической переработки. Для дальней транспортировки непригодны. В лежке сохраняются около 2 мес.

Бельфлер-китайка

Деревья сильнорослые, с овально-округлой среднегустой кроной Зимостойкость средняя, урожайность хорошая. Плодоносить начинают с 7—8-го года.

В период начального и возрастающего плодоношения урожайность умеренная, а в поре полного плодоношения высокая. Цветение — в средние сроки.

Кожица золотисто-желтая, блестящая, с ярко-красными полосками. Мякоть белая, сочная, мелкозернистая, нежная, ароматичная, отличного, с легкой кислотой и пряностью вкуса.

Съем плодов — в первой половине сентября. Плоды сохраняются в лежке до декабря. Хорошо переносят транспортировку. Лучший десертный сорт.

Китайка Санина (ранетка Санина)

Поволжский сорт крупноплодной китайки. Распространен по всей средней полосе.

Сорта яблок белый налив

Деревья растут сильно, образуя достаточно густую овально-округлую крону. Зимостойкость и урожайность высокие. Засухоустойчивы. Начинают плодоносить с 5— 8-го года (позднее других китаек). В период начального и возрастающего плодоношения дает умеренные урожаи, и в период полного плодоношения — высокие.

Плоды крупнее многих сортов китайки (средний вес 25—30 г), имеют удлиненно-овальную или яйцевидную форму. Кожица зелено-желтая, покрыта почти по всей поверхности красным размытым румянцем. Мякоть плотная, жесткая, кисло-сладковатого вкуса.

Съем плодов — в конце августа. Могут сохраняться 2—2,5 мес. Хорошо переносят транспортировку.

Плоды используются в основном для технической переработки (кондитерские изделия, варенье, соки, вино ит. п.).

Встречаются деревья с округлой, слегка раскидистой кроной и более пирамидальной. Первые обычно вступают в плодоношение раньше и урожайность их выше. При размножении сорта черенки надо брать с урожайных деревьев.

Поиск по сайту